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记忆幸福

霡霂中的小苗

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发表于 2008-10-14 03:42 | 只看该作者

缤纷鱿鱼

备料：鱿鱼、杂菜、蟹肉条、精肉、生粉、蛋清、生姜
作法：
1、将鲜鱿鱼去头洗净备用；



2、将杂菜、蟹肉条、精肉、生姜分别剁碎，加入适量蛋清、生粉、盐巴、味精调匀成馅；



3、将馅料填入鱿鱼中，用牙签封口后，上锅蒸7-8分钟取出；






4、油锅烧热，下入鱿鱼煎炸数秒（注意保持鱿鱼色泽，煎过了鱿鱼肉质会变老哦）；



5、将煎好的鱿鱼切开摆盘即大功告成。








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SzAngel

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发表于 2008-10-14 11:33 | 只看该作者
哇塞,,好聪明的菜谱,,,学着做去..
简单就好!
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尚尚

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发表于 2008-10-14 18:22 | 只看该作者
刚刚吃饱，又想吃了
我就是我，虽然看起来有点傻，但我很幸运，老大，给你带了不少麻烦，谢谢你了！
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兵临城下

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发表于 2008-10-22 00:46 | 只看该作者
简单又很又特色，朋友聚会时可以露一手了！
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FENGFAN

暖阳中的小苗

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发表于 2008-10-27 16:42 | 只看该作者
新吃法喔```哈哈``第一次见`
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